Разработка технологии пищевой добавки, сенсорно адекватной вкусоароматическим свойствам крабового мяса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Тунгусов, Николай Гаврилович. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Тунгусов, Николай Гаврилович
	Книга ID: 255159 Разработка технологии пищевой добавки, сенсорно адекватной вкусоароматическим свойствам крабового мяса : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 172 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]