|
Книга ID: 254971
Использование сахарной свеклы в разработке технологии и рецептур продукции общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.16
Тематика, ключевые слова:
Технология продуктов общественного питания.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург 2000 235 с.
Язык:
rus
|
|