|
Книга ID: 2542292
Введение в технологию производства и переработки сельскохозяйственной продукции : учеб. пособие для студентов высш. с.-х. учеб. заведений по специальности 110305.65 "Технология пр-ва и перераб. с.-х. продукции" Арсеньев Д. Д. [и др.]
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Ярославль ЯГСХА 2005 193 с. 21 см
Язык:
rus
|
|