|
Книга ID: 2539646
Идентификация и фальсификация продовольственных товаров : учебник И. П. Чепурной
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Теоретические основы -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Учебник для повышения квалификации специалистов.
Сведения об издании:
Москва Дашков и К° 2006 Люберцы (Моск. обл.) ПИК ВИНИТИ 459 с. 21 см
Язык:
rus
|
|