|
Книга ID: 2533675
Системный подход в пищевой инженерии: декомпозиционно-морфологический метод совершенствования процессов и аппаратов В. В. Орлов, А. Г. Сабуров ; С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Математические методы -- Пособие для специалистов.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Оборудование пищевых производств -- Теория и исследование оборудования -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля -- Математические методы -- Пособие для специалистов.
Сведения об издании:
Санкт-Петербург СПбГУНиПТ 2005
159 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
