|
Книга ID: 2532761
Исследование нестационарных процессов тепловлагообмена в зданиях для хранения сельскохозяйственной продукции : диссертация ... доктора технических наук : 05.23.03
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Хранилища для плодов и овощей. Пищевые производства -- Переработка плодов и овощей -- Хранение плодов и овощей -- Физико-химические и биологические основы хранения плодов и овощей.
Сведения об издании:
Орел 2004 336 с.
Язык:
rus
|
|