|
Книга ID: 2515428
Научные основы производства продуктов питания : учеб. пособие : для студентов вузов : в 2-х ч. А. Ю. Просеков ; Федер. агентство по образованию, Кемер. технол. ин-т пищевой пром-ти
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Теоретические основы пищевых производств. Исследования -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Кемерово КемТИПП 2005- Кемерово Лаборатория множит. техники Кемер. технол. ин-та пищ. пром-ти 21 см 21 см
Язык:
rus
|
|