Разработка технологии эмульсионных и формованных продуктов на основе композиционных структурообразователей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Андреева, Елена Ислямовна. Владивосток 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Андреева, Елена Ислямовна
	Книга ID: 251399 Разработка технологии эмульсионных и формованных продуктов на основе композиционных структурообразователей : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Владивосток 2000 180 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]