Разработка технологии белковых гидролизатов из вторичного сырья мясной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Бердутина, Алла Викторовна. Москва 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Бердутина, Алла Викторовна
	Книга ID: 250461 Разработка технологии белковых гидролизатов из вторичного сырья мясной промышленности : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 2000 186 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]