Получение пектина из тыквы с помощью ферментов микробного происхождения : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.23. Маркина, Ольга Александровна. Саратов 2005. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Маркина, Ольга Александровна
	Книга ID: 2502350 Получение пектина из тыквы с помощью ферментов микробного происхождения : диссертация ... кандидата биологических наук : 03.00.23 Тематика, ключевые слова: Биологические науки -- Биохимия растений -- Химический состав растений -- Органические вещества и их обмен -- Углеводы -- Полисахариды -- Биосинтез. Пищевые производства -- Сахарное производство -- Производство пектиновых веществ. пектин. Сведения об издании: Саратов 2005 143 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]