|
Книга ID: 2495661
Безопасность пищевой продукции = Foof safety : учеб. для студентов вузов по специальности 311200 "Технология пр-ва и переработки с.-х. продукции" Л. В. Донченко, В. Д. Надыкта
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Свойства и качества продукции -- Учебник для высшей школы.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена -- Гигиена питания -- Загрязнение и гигиена обеззараживания пищевых продуктов -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Москва ДеЛи принт 2005
538 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
