Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т. Гонгорова, Виктория Сергеевна. Улан-Удэ 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Гонгорова, Виктория Сергеевна
	Книга ID: 249434 Использование биотехнологического потенциала кефирных грибков с целью получения нового диетического продукта : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Улан-Удэ 2000 17 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]