|
Книга ID: 2489184
Сборник рецептур вегетарианской кухни учеб. пособие В. В. Усов
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Общественное питание. Кулинария -- Специальная кулинария -- Вегетарианская кулинария -- Рецептурный справочник для начального профессионального образования.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Рациональное питание -- Системы питания -- Вегетарианство -- Популярные издания.
Сведения об издании:
Москва Academia 2006 Саратов Саратовский полиграфкомбинат
380, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|
