Изготовление электронных копий любых изданий

Помощь     Корзина ( 0 ) Регистрация Вход
Изготовление электронных копий любых изданий
О Проекте Каталог Поиск

 Техника /  Техника и технические науки в целом /
 Техника /  Пищевые производства /

Автор: Лазарев, Сергей Владимирович  
Книга ID: 2479865

Научно-практические основы контроля качества растительного сырья и продуктов его переработки с целью установления фальсификации : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.01, 05.18.15


Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Методы исследования, испытания, анализа, контроля.
Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства.
Сведения об издании:
Москва 2002
458 с.
Язык:
rus
Цена не определена.
Для уточнения:
WhatsApp
или
[email protected]