Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием жидкого и газообразного азота : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Зангала, Мануэль. Калининград 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Зангала, Мануэль
	Книга ID: 247519 Разработка технологии охлаждения рыбы с использованием жидкого и газообразного азота : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Калининград 2000 133 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]