|
Книга ID: 247183
Повышение эффективности процесса переработки твердой пшеницы в муку для макаронных изделий на основе фракционирования зерна по крупности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.02 Всерос. НИИ зерна и продуктов его переработки
Тематика, ключевые слова:
Технология зерновых, бобовых, крупяных продуктов и комбикормов.
Сведения об издании:
Москва 2000 25 с.
Язык:
rus
|
|