|
Книга ID: 245645
Разработка и оценка качества продукции на основе фибриллярных белков из отходов сырья животного происхождения : диссертация ... доктора технических наук : 05.19.08
Тематика, ключевые слова:
Товароведение промышленных товаров и сырья легкой промышленности.
Сведения об издании:
Москва 1999 312 с.
Язык:
rus
|
|