|
Книга ID: 2455295
Физическая и коллоидная химия : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по направлениям подгот. дипломир. специалиста : 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" и 655700 "Технология пр-ва продуктов специал. назначения и обществ. питания" Конюхов В. Ю., Попов К. И. ; М-во образования и науки Рос. Федерации, ос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Моск. гос. ун-т пищ. пр-в"
Тематика, ключевые слова:
Химические науки -- Физическая химия. Химическая физика -- Учебник для высшей школы.
Химические науки -- Коллоидная химия -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. Моск. гос. ун-т печати 2005- ИПК МГУП
20 см 20 см
Язык:
rus
|
|
