Исследование кинетики кислотно-сычужного свертывания молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеровск. технологич. ин-т пищевой промышленности. Лобачева, Елена Михайловна. Кемерово 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Лобачева, Елена Михайловна
	Книга ID: 244910 Исследование кинетики кислотно-сычужного свертывания молока : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеровск. технологич. ин-т пищевой промышленности Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 2000 17 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]