|
Книга ID: 2445536
Технология хранения зерна : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальности 270100 "Технология хранения и перераб. зерна" направления подгот. дипломир. специалиста 655600 "Пр-во продуктов питания из раст. сырья" Н. И. Малин
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производство -- Хранение и первичная обработка зерна -- Хранение зерна -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
М. КолосС 2005 278,[1] с. 21 см
Язык:
rus
|
|