Разработка технологии кисломолочного продукта с использованием пропионовокислых бактерий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вост.-Сиб. гос. техн. ун-т. Белозерова, Людмила Михайловна. Улан-Удэ 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Белозерова, Людмила Михайловна
	Книга ID: 244549 Разработка технологии кисломолочного продукта с использованием пропионовокислых бактерий : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Вост.-Сиб. гос. техн. ун-т Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Улан-Удэ 2000 17 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]