Разработка технологии и рецептур кулинарных изделий на основе структурированного зерна чечевицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.16. Бых, Галина Михайловна. Санкт-Петербург 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Бых, Галина Михайловна
	Книга ID: 244225 Разработка технологии и рецептур кулинарных изделий на основе структурированного зерна чечевицы : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.16 Тематика, ключевые слова: Технология продуктов общественного питания. Сведения об издании: Санкт-Петербург 1999 211 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]