Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23, 05.18.07. Ерошкина, Елена Валерьевна. Воронеж 2000. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Ерошкина, Елена Валерьевна
	Книга ID: 243261 Исследование новых рас пивных дрожжей для интенсификации процессов брожения и дображивания пива и улучшение его качества : диссертация ... кандидата технических наук : 03.00.23, 05.18.07 Тематика, ключевые слова: Биотехнология. Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов. Сведения об издании: Воронеж 2000 199 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]