|
Книга ID: 2426591
Лабораторно-практические работы для поваров и кондитеров : учебное пособие для образовательных учреждений начального профессионального образования Л.Л. Татарская, Н.А. Анфимова
Тематика, ключевые слова:
Кулинария. Кондитерские изделия мучнистые.
Сведения об издании:
Москва Academa 2005 106,[2] с. 24
Язык:
rus
|
|