|
Книга ID: 242525
Разработка методов математического описания процессов переноса в продуктах колбасного производства : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.12 Моск. гос. ун-т прикладной биотехнологии
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 1999 43 с.
Язык:
rus
|
|