|
Книга ID: 2417512
Компьютерные технологии в рецептурных расчетах комбинированных молочных продуктов : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 271100 - Технология молока и молоч. продуктов П. А. Лисин ; М-во сел. хоз-ва Рос. Федерации, Федер. гос. образоват. учреждение высш. проф. образования "Ом. гос. аграр. ун-т"
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство молока и молочных продуктов -- Подготовка производства. Проектирование производственного процесса -- Расчет количества и состава продуктов -- Математическое моделирование. Применение вычислительной техники -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Омск Изд-во ФГОУ ВПО ОмГАУ 2005 Тип. ООО Вариант-Омск
111 с. 21 см
Язык:
rus
|
|
