|
Книга ID: 2414562
Микробиология сырья и продуктов водного происхождения : учеб. для студентов вузов, обучающихся по специальностям 271000 "Технология рыбы и рыбных продуктов", 011600 "Биология", 013500 "Биоэкология" А. Т. Перетрухина, И. В. Перетрухина
Тематика, ключевые слова:
Биологические науки -- Микробиология -- Экология микроорганизмов -- Учебник для высшей школы.
Здравоохранение. Медицинские науки -- Гигиена питания -- Животные продукты -- Рыба и рыбопродукты -- Санитарный надзор -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
СПб. ГИОРД 2005
318, [1] с. 22 см
Язык:
rus
|
|
