|
Книга ID: 2414065
Химия коньяка и бренди= Chemistry of cognac and brandy И. М. Скурихин
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Бродильные производства -- Виноделие -- Коньяки и виноградные водки -- Теоретические основы. Исследования -- Пособие для специалистов.
Сведения об издании:
Москва ДеЛи Принт 2005 296 с. 21 см
Язык:
eng
|
|