Разработка методов управления биосистемой сыра с целью совершенствования традиционных и создания новых технологий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04. Майоров, Александр Альбертович. Кемерово 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Майоров, Александр Альбертович
	Книга ID: 239419 Разработка методов управления биосистемой сыра с целью совершенствования традиционных и создания новых технологий : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1999 416 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]