Технология производства соленой рыбы : учеб. пособие : для студентов вузов, обучающихся по специальности 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов" Н. В. Долганова, Е. В. Першина ; Астрах. гос. техн. ун-т. Долганова, Наталья Вадимовна. Астрахань Изд-во АГТУ 2004. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Долганова, Наталья Вадимовна
	Книга ID: 2375541 Технология производства соленой рыбы : учеб. пособие : для студентов вузов, обучающихся по специальности 271000 "Технология рыбы и рыб. продуктов" Н. В. Долганова, Е. В. Першина ; Астрах. гос. техн. ун-т Тематика, ключевые слова: Соленая рыба. Пищевые производства -- Производство рыбы и рыбных продуктов -- Производство соленой рыбы -- Учебник для высшей школы. Сведения об издании: Астрахань Изд-во АГТУ 2004 223 с. 21 см Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]