|
Книга ID: 2374769
Проектирование технологического оборудования пищевых производств : учеб. пособие В. И. Ковалевский ; М-во образования и науки Рос.ации, Куб. гос. технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Оборудование пищевых производств -- Проектирование оборудования -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
Краснодар Изд-во Куб.. гос. технол. ун-та 2005 Тип. КубГТУ 218 с. 21 см
Язык:
rus
|
|