|
Книга ID: 237397
Разработка рациональной технологии приготовления вин пересыщенных диоксидом углерода на основе перспективных сортов винограда : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 Кубанс. гос. технологич. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология алкогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 2000 23 с.
Язык:
rus
|
|