|
Книга ID: 23612
Разработка низкотемпературной холодильной установки с озонобезопасным хладагентом для пищевой промышленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.12 Ташкентский политехнич. ин-т
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Тепловые процессы -- Охлаждение. Холодильная технология пищевых продуктов -- Холодильное хранение -- Холодильные камеры -- Проектирование оборудования.
Сведения об издании:
Ташкент 1990
21 с.
Язык:
rus
|
|
