Разработка технологии получения белковых и липидных продуктов из отходов переработки томатов и применение их в хлебопечении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06, 05.18.01 Кубанский гос. технологич. ун-т. Вершинина, Ольга Львовна. Краснодар 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Вершинина, Ольга Львовна
	Книга ID: 235951 Разработка технологии получения белковых и липидных продуктов из отходов переработки томатов и применение их в хлебопечении : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.06, 05.18.01 Кубанский гос. технологич. ун-т Тематика, ключевые слова: Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов. Сведения об издании: Краснодар 1999 23 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]