|
Книга ID: 235446
Научное обоснование и разработка технологий винодельческой продукции с использованием древесины дуба : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Моск. гос. ун-т пищевых производств
Тематика, ключевые слова:
Технология алгогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 1998 103 с.
Язык:
rus
|
|