|
Книга ID: 2344102
Зернохранилища и технологии элеваторной промышленности : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности 270100 "Технология хранения и перераб. зерна" направления подгот. дипломир. специалиста 655600 "Пр-во продуктов питания из растит. сырья" Е. М. Вобликов ; Кубан. гос. технол. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Мукомольное и крупяное производства -- Хранение и первичная обработка зерна -- Хранение зерна -- Учебник для высшей школы.
Сведения об издании:
СПб. [и др.] Лань 2005 ГУП ИПК Ульян. Дом печати
207 с. 22 см
Язык:
rus
|
|
