|
Книга ID: 233400
Технология консервов из говядины различных возрастных групп животных с использованием диоксида углерода : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Кубанский гос. технологич. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 1998 25 с.
Язык:
rus
|
|