|
Книга ID: 231996
Научное обоснование и разработка технологии безалкогольных напитков, обладающих антимутагенными свойствами : автореферат дис. ... доктора технических наук : 05.18.07 Всероссийский НИИ пивоварен., безалгольной и винодельческой промышленности РАСХН
Тематика, ключевые слова:
Технология алкогольных и безалкогольных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Москва 2000 62 с.
Язык:
rus
|
|