Исследование структурно-механических свойств мягких и твердых сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Попов, Александр Анатольевич. Кемерово 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Попов, Александр Анатольевич
	Книга ID: 231467 Исследование структурно-механических свойств мягких и твердых сыров : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Кемерово 1999 181 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]