|
Книга ID: 230943
Биохимическое обоснование разработки профилактических напитков на основе топинамбура : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.13 Кубанский гос. технологич. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология консервированных пищевых продуктов.
Сведения об издании:
Краснодар 1998 24 с.
Язык:
rus
|
|