|
Книга ID: 229965
Разработка технологии консервирования хитинсодержащих отходов переработки ракообразных : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Дальневосточ. гос. технич. рыбохозяйствен. ун-т
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных и рыбных продуктов.
Сведения об издании:
Владивосток 1999 30 с.
Язык:
rus
|
|