|
Книга ID: 2298186
Исследование и разработка технологии производства тонизирующих молочных продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 Кемеровский технологич. ин-т пищевой промышленности
Тематика, ключевые слова:
Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств.
Сведения об издании:
Кемерово 2001 18 с.
Язык:
rus
|
|