|
Книга ID: 2297163
Разработка технологии производства пралиновых масс с использованием нетрадиционного сырья : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01
Тематика, ключевые слова:
Технология хлебопекарных, макаронных и кондитерских продуктов.
Сведения об издании:
Воронеж 2000 19 с.
Язык:
rus
|
|