Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05. Соловьева, Светлана Юрьевна. Москва 2004. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Соловьева, Светлана Юрьевна
	Книга ID: 2294997 Разработка технологии биоконверсии крахмала при производстве патоки различного углеводного состава : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.05 Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Крахмало-паточное производство -- Производство продуктов гидролиза крахмала -- Производство крахмальной патоки. Технология сахара и сахаристых продуктов. Сведения об издании: Москва 2004 172 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]