Развитие процессов влаготепловой обработки пищевого растительного сырья : Теория, технология и техника : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12. Калашников, Геннадий Владиславович. Воронеж 2004. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Калашников, Геннадий Владиславович
	Книга ID: 2294389 Развитие процессов влаготепловой обработки пищевого растительного сырья : Теория, технология и техника : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12 Тематика, ключевые слова: Пищевые процессы -- Производство пищевых концентратов -- Термическая обработка. Процессы и аппараты пищевых производств. Сведения об издании: Воронеж 2004 365 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]