|
Книга ID: 228042
Разработка способа получения коптильного дыма с использованием инфракрасного излучения : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Мурманск 1999 347 с.
Язык:
rus
|
|