Разработка технологии производства варёного сгущённого молока с сахаром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Зуева, Елена Викторовна. Санкт-Петербург 2003. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Зуева, Елена Викторовна
	Книга ID: 2276157 Разработка технологии производства варёного сгущённого молока с сахаром : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Пищевые производства -- Консервное производство -- Производство молочных консервов -- Производство сгущенного молока -- Производство отдельных видов сгущенного молока -- Сгущенное молоко с сахаром. Технология мясных, молочных, рыбных продуктов и холодильных производств. Сведения об издании: Санкт-Петербург 2003 176 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]