|
Книга ID: 2273911
Развитие научных основ диффузионно-фильтрационного массотеплопереноса при переработке сырья биологического происхождения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.12
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Основные процессы и аппараты пищевых производств -- Теоретические основы. Исследования. Процессы и аппараты пищевых производств.
Сведения об издании:
Москва 2003 432 с.
Язык:
rus
|
|