|
Книга ID: 2271984
Повышение эффективности оборудования для глубокой переработки тушек птицы : диссертация ... доктора технических наук : 05.02.23
Тематика, ключевые слова:
Пищевые производства -- Производство птицепродуктов -- Переработка птицы -- Оборудование. Стандартизация и управление качеством продукции.
Сведения об издании:
Москва 2002 320 с.
Язык:
rus
|
|