Разработка технологии комбинированного мясного продукта с использованием пищевой растительной добавки модифицированной микроорганизмами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. Маслюк, Сергей Александрович. Москва 1999. купить

Регистрация

Вход

Изготовление электронных копий любых изданий

	Автор: Маслюк, Сергей Александрович
	Книга ID: 226867 Разработка технологии комбинированного мясного продукта с использованием пищевой растительной добавки модифицированной микроорганизмами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 Тематика, ключевые слова: Технология мясных, молочных и рыбных продуктов. Сведения об издании: Москва 1999 138 с. Язык: rus	Цена не определена. Для уточнения: WhatsApp или [email protected]